leckere bruschetta-häppchen ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Es sind die kleinen Dinge, die unser Leben ein Stückchen schöner machen! Vielleicht erobern diese feinen Tomaten-Schnittchen ja auch euer Herz und bescheren euch einen Bissen Glück! ❤️

Zutaten:

1 Baguette

250 g Tomaten

1 rote Zwiebel oder 1 Schalotte

2 Knoblauchzehen

2 EL Olivenöl

1 EL Balsamico

1 TL Agavendicksaft

Frisches Basilikum

Salz & Pfeffer

Was gibt's zu tun?

1. Das Baguette aufbacken und anschließend in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

2. Die Tomaten in Würfel, die Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden.

3. Die Knoblauchzehen schälen und pressen.

4. Das Olivenöl, Balsamico und den Agavendicksaft hinzugeben.

5. Die Bruschetta mit Basilikum, Salz & Pfeffer würzen.

Diese Häppchen eignen sich perfekt als Aperitivo vor der Hauptspeise. Dazu ein Gläschen Wein und der Abend kann nur gut werden. 💡

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Das wird ein Genuss!