potato dippers

Aktualisiert: 13. Juni 2021

Knusprig von außen, soft von innen, leicht gesalzen und gut abgeschmeckt... Das Life goal einer jeden Kartoffel! 🥔😁



Zutaten (für 2 Personen):


10-12 Drillinge

1 Knoblauchzehe

2 EL Olivenöl

Etwas Salz

Etwas Paprikapulver

Etwas Parmesan

Kräuterquark zum Dippen


Was gibt's zu tun?


  1. Die Kartoffeln für 15 Minuten gar kochen und den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.

  2. Die Knoblauchzehe schälen und pressen, dann mit dem Öl vermengen.

  3. Die Kartoffeln mithilfe des Topfbodens platt drücken und auf ein Backpapier legen.

  4. Das Knoblauch-Öl über die Kartoffeln pinseln und diese mit Salz & Paprikapulver würzen. Ab in den Ofen für 30 Minuten.

  5. Den Parmesan in den letzten 7 Minuten über die Kartoffeln geben.

  6. Die Potato Dippers mit Kräuterquark genießen.

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Das wird ein Genuss!




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