potato dippers
Aktualisiert: 13. Juni 2021
Knusprig von außen, soft von innen, leicht gesalzen und gut abgeschmeckt... Das Life goal einer jeden Kartoffel! 🥔😁
Zutaten (für 2 Personen):
10-12 Drillinge
1 Knoblauchzehe
2 EL Olivenöl
Etwas Salz
Etwas Paprikapulver
Etwas Parmesan
Kräuterquark zum Dippen
Was gibt's zu tun?
Die Kartoffeln für 15 Minuten gar kochen und den Ofen auf 180° Umluft vorheizen.
Die Knoblauchzehe schälen und pressen, dann mit dem Öl vermengen.
Die Kartoffeln mithilfe des Topfbodens platt drücken und auf ein Backpapier legen.
Das Knoblauch-Öl über die Kartoffeln pinseln und diese mit Salz & Paprikapulver würzen. Ab in den Ofen für 30 Minuten.
Den Parmesan in den letzten 7 Minuten über die Kartoffeln geben.
Die Potato Dippers mit Kräuterquark genießen.
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Das wird ein Genuss!