• Anni

spaghetti in einer tomaten-frischkäse-garnelen-soße

Whaaat ?? Da ist mal n langer Rezept-Titel. Kurz ausgedrückt könnte man dieses Rezept auch wie folgt betiteln: SCHMACKO-PASTA (mit 🦐.) Obwohl dieses Gericht so aussieht, als wäre es anspruchsvoll und als habe man viel Zeit hineingesteckt, erweist es sich in Wahrheit als kinderleicht (Stressfalten sollten auf gar keinen Fall in der Küche entstehen 👩🏽‍🍳☝🏼hehe)⠀

  1. setzte in einem großen Topf Wasser für die Spaghettis auf

  2. sobald das Wasser sprudelt füge Salz und die Pasta hinzu

  3. gebe in einen hohen Topf etwas Öl und erhitze es

  4. schneide die Zwiebeln und den Knoblauch und brate sie in dem Öl an

  5. füge die Shrimps und ein paar Spritzer Zitrone hinzu und brate diese so lange an bis sich die Farbe verändert

  6. lösche die Garnelen mit Weißwein ab und reduziere diesen für circa 2 Minuten

  7. lege ein Teil der Shrimps zum garnieren beiseite

  8. gebe die passierten Tomaten und 2 EL Frischkäse hinzu

  9. lasse alles aufkochen und würze die Soße mit Salz, Pfeffer, Zitrone, Agavendicksaft, Thymian und Oregano

  10. während die Nudeln fertig kochen lässt du deine Soße noch etwas köcheln

  11. gieße die Nudeln ab und schwenke sie in der Soße

  12. toppe deine Pasta Bowl mit den restlichen Shrimps


Tipp:

wenn du es nicht so tomatig magst, gebe einfach etwas mehr Frischkäse hinzu

Natürlich verrätst du niemandem, dass dieser Gaumenschmaus super-easy zuzubereiten ist, damit du mal so richtig Eindruck hinterlassen kannst und viele "wows" und "ooohhhs" geschenkt bekommst :))))

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Probiere es aus und wäre ein Undercover-"Gourmet" 🧂🌟

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