spaghetti in einer tomaten-frischkäse-garnelen-soße
Whaaat ?? Da ist mal n langer Rezept-Titel. Kurz ausgedrückt könnte man dieses Rezept auch wie folgt betiteln: SCHMACKO-PASTA (mit 🦐.) Obwohl dieses Gericht so aussieht, als wäre es anspruchsvoll und als habe man viel Zeit hineingesteckt, erweist es sich in Wahrheit als kinderleicht (Stressfalten sollten auf gar keinen Fall in der Küche entstehen 👩🏽🍳☝🏼hehe)⠀
setzte in einem großen Topf Wasser für die Spaghettis auf
sobald das Wasser sprudelt füge Salz und die Pasta hinzu
gebe in einen hohen Topf etwas Öl und erhitze es
schneide die Zwiebeln und den Knoblauch und brate sie in dem Öl an
füge die Shrimps und ein paar Spritzer Zitrone hinzu und brate diese so lange an bis sich die Farbe verändert
lösche die Garnelen mit Weißwein ab und reduziere diesen für circa 2 Minuten
lege ein Teil der Shrimps zum garnieren beiseite
gebe die passierten Tomaten und 2 EL Frischkäse hinzu
lasse alles aufkochen und würze die Soße mit Salz, Pfeffer, Zitrone, Agavendicksaft, Thymian und Oregano
während die Nudeln fertig kochen lässt du deine Soße noch etwas köcheln
gieße die Nudeln ab und schwenke sie in der Soße
toppe deine Pasta Bowl mit den restlichen Shrimps
Tipp:
wenn du es nicht so tomatig magst, gebe einfach etwas mehr Frischkäse hinzu
Natürlich verrätst du niemandem, dass dieser Gaumenschmaus super-easy zuzubereiten ist, damit du mal so richtig Eindruck hinterlassen kannst und viele "wows" und "ooohhhs" geschenkt bekommst :))))
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Probiere es aus und wäre ein Undercover-"Gourmet" 🧂🌟
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