• Anni

lemon pasta

Aktualisiert: 28. Juni 2020

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easy peasy lemon squeezy! 💛


Diese Zitronen Pasta ist so herrlich erfrischend und leicht. Das perfekte Essen für leichte Sommerabende. Ohne viel Schnickschnack überzeugt die Pasta mit ihrem Geschmack. 🌝


  1. setzte Wasser mit ordentlich Salz für die Spaghettis auf

  2. wenn das Wasser sprudelt, koche die Spaghetti nach Packungsanweisung

  3. erhitze in eine großen Pfanne die Butter und das Öl

  4. schäle die Knoblauchzehen, hacke die Zehen grob und brate sie in der Butter an

  5. reibe die Schale einer Zitrone ab und gebe sie mit in die Pfanne

  6. halbiere die Zitrone und presse die eine Hälfte aus und gebe den Saft ebenfalls hinzu

  7. schneide die andere Hälfte in Scheiben und brate die Scheiben an

  8. schöpfe etwas Pasta-Wasser ab und bewahre es auf für später

  9. gieße die Nudeln ab und brate sie mit in der Pfanne an

  10. reibe den Parmesan in die Pfanne und gebe ein bisschen Pasta-Wasser hinzu, bis dir die Konsistenz gefällt

  11. Richte die Zitronen Spaghettis in einem tiefen Teller an und toppe sie mit frischem Thymian

Tipp:

wenn dir die Nudeln so zu langweilig sind, kannst du auch etwas Zucchini mit anbraten und diese hinzufügen



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