lemon pasta
Aktualisiert: 28. Juni 2020
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easy peasy lemon squeezy! 💛
Diese Zitronen Pasta ist so herrlich erfrischend und leicht. Das perfekte Essen für leichte Sommerabende. Ohne viel Schnickschnack überzeugt die Pasta mit ihrem Geschmack. 🌝
setzte Wasser mit ordentlich Salz für die Spaghettis auf
wenn das Wasser sprudelt, koche die Spaghetti nach Packungsanweisung
erhitze in eine großen Pfanne die Butter und das Öl
schäle die Knoblauchzehen, hacke die Zehen grob und brate sie in der Butter an
reibe die Schale einer Zitrone ab und gebe sie mit in die Pfanne
halbiere die Zitrone und presse die eine Hälfte aus und gebe den Saft ebenfalls hinzu
schneide die andere Hälfte in Scheiben und brate die Scheiben an
schöpfe etwas Pasta-Wasser ab und bewahre es auf für später
gieße die Nudeln ab und brate sie mit in der Pfanne an
reibe den Parmesan in die Pfanne und gebe ein bisschen Pasta-Wasser hinzu, bis dir die Konsistenz gefällt
Richte die Zitronen Spaghettis in einem tiefen Teller an und toppe sie mit frischem Thymian
Tipp:
wenn dir die Nudeln so zu langweilig sind, kannst du auch etwas Zucchini mit anbraten und diese hinzufügen